Bijzonderland, Nijeveen

 

 

Groente uit het Noorden

 

In Zuidwest Drenthe liggen de velden van het bijzondere land, waar Daan van der Woerdt en Wim Stolk een groot deel van hun bijzondere werk verrichten. De mensen hier zijn in hart en nieren biologisch boer; dat ze de gewassen op biologische wijze telen, is voor hen vanzelfsprekend. Op 1 februari al, beginnen ze met planten in de kas. De kas zorgt voor vervroeging én verlating van de teelt. Het is een koude kas, maar af en toe wordt er minimaal gestookt om de kas vorstvrij te houden. Buiten op het land kan er vanaf begin mei geoogst worden, tot ongeveer november.

 

Begin jaren ’80 begon het tuinbouwbedrijf vanuit een leefgemeenschap. Een leefgemeenschap is het niet meer, maar ‘samen’ is nog steeds het sleutelwoord op het bedrijf. Daan en Wim zorgen voor een prettige werkomgeving voor veel mensen. Samen met vrijwilligers en mensen die het nodig hebben om, al dan niet tijdelijk,  terug te gaan naar de natuur, wordt elke dag keihard gewerkt. Planten, bemesten, schoffelen, snijden, plukken, wassen… Er is altijd iets dat moet gebeuren. Er is een samenwerking met collega-boeren, waardoor er uitwisseling plaatsvindt van gras en mest.  Op 20 hectare grond van Natuurmonumenten, weiden ze 40 koeien. Door al deze verbindingen, nemen ze samen verantwoordelijkheid voor elkaar én voor het eindproduct. De verbinding met de natuur is als biologisch boer het mooiste dat er is.

 

Postelein: Verkrijgbaar tot eind maart

Paksoi: Verkrijgbaar vanaf eind maart

Spinazie: Verkrijgbaar vanaf eind maart

 

Klik hier om terug te gaan naar de landkaart.

 

 

Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.