Ingrediënten voor 4 perso(o)n(en)

  • 4 plakken Fries roggebrood
  • 100 gram gesneden gerookte zalm
  • 1 bakje Poiesz eiersalade
  • 15 gram veldsla
  • 1 schaaltje bieslook

Bereidingswijze

  1. Verdeel met de bolle kant van een lepel een zeer dun laagje Poiesz eiersalade op elk plakje roggebrood.
  2. Leg hier de veldsla op (nu blijft de sla op het roggebrood beter vast zitten)
  3. Maak mooie “roos rolletjes” (gevouwen als een trechter) van de gesneden gerookte zalm.
  4. Garneer met gehakte en sprieten bieslook.