Ingrediënten voor 4 perso(o)n(en)

  • 4 volkoren bollen
  • 20 plakken ossenworst
  • 50 gram rucola sla
  • ½ rode ui in ringen
  • Marne milde mosterd
  • peper uit de molen

Bereidingswijze

  • Snijd met een kartelmes de volkoren bollen in
  • Snijd met een groenteschaaf de rode ui in zeer fijne ringen
  • Besmeer de bol met milde mosterd
  • Beleg het onderste deel van de bol met rucola sla
  • Beleg hierop royaal met plakken ossenworst en uienringen
  • Doe naar eigen smaak verse peper hierover.