Libanese falafel
Boodschappenlijstje

3 personen

1 pak Knorr wereldgerecht falafel

3 cocktailtomaten

1 rode ui

1 zakje à 100 gram Poiesz kropsla mix

260 gram uitgelekte kikkererwten

1 beker à 125 gram Melkan Crème fraîche

100 gram Remia tomatenketchup

2 eetlepels Perfekt olijfolie traditioneel

Toevoegen aan boodschappenlijstje

Bereidingswijze

Verwarm de oven op 180 graden. Snijd voor de salade de tomaten in plakjes en de ui in halve ringen. Meng dit door de Poiesz slamix.

Meng 100 gram tomatenketchup samen met 2 eetlepels water en de inhoud van het zakje Harissa saus in een kom.

Meng de crème fraîche met 3 eetlepels water en de inhoud van het zakje dipsaus in een kom.

Laat de kikkererwten uitlekken en doe ze in een grote kom. Voeg 2 eetlepels water, 2 eetlepels olijfolie en de inhoud van het zakje kruidenmix toe. Prak het geheel vervolgens fijn met een vork en meng het geheel goed door elkaar.

Maak 12 gelijke balletjes van het kikkererwtenmengsel en duw ze een beetje plat. Verhit 2 eetlepels olijfolie in een koekenpan en bak hierin de balletjes in ca. 5 minuten per kant goudbruin.

Verwarm de broodjes ondertussen ca. 3 minuten in de voorverwarmde oven. Bestrijk de warme broodjes met de Harissa saus.

Beleg de broodjes met wat salade en 2 kikkererwtenburgers per broodje. Vouw de falafelbroodjes vervolgens dicht. 

Nog meer Wat Maak Je Menu recepten

Onder de 20 Aan jongeren onder de 18 jaar verkopen wij geen alcoholische dranken en tabak. Nog geen 25 jaar? Laat dan je legitimatie zien. De wekelijkse slijterij aanbiedingen zijn verkrijgbaar bij de slijterij van uw Poiesz supermarkt. In de supermarkten in Bergum (Mr. O. van Veenweg), Grou en Hurdegaryp hebben wij geen slijterij. Derhalve zijn de slijterij aanbiedingen helaas niet verkrijgbaar in genoemde supermarkten.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.