Ingrediënten voor 4 perso(o)n(en)

  • Lodewijker volkorenbrood
  • Roomboter
  • IJsbergsla
  • 2 pakjes met plakken paté
  • 4 theelepels cranberrycompote
  • 4 augurken
  • Plukjes peterselie

Bereidingswijze

  • Snij met een kartelmes 4 dikke plakken volkorenbrood van 3 cm dik en besmeer ze alle 4 royaal met roomboter.
  • Beleg het volkorenbrood met blaadjes ijsbergsla.
  • Halveer de patéplakken en beleg de volkoren broodplakken met de smeuïge paté.
  • Schep op elke patéplak een theelepel cranberrycompote en bestrooi het met kleine plukjes peterselie.
  • Snij de augurken in de lengte door de midden en leg ze op de paté.