- Noordertrots
- Verkozen tot beste supermarkt
Ingrediënten voor 4 perso(o)n(en)
- 4 Italiaanse bollen
- 1 bak aardappelsalade
- 1 blikje tonijn in olijfolie
- 1 eetlepel kappertjes
- 1 eetlepel olijven zonder pit
- 2 tros tomaat
- ½ rode ui in dunne ringen
- 1 krop ijsbergsla
- peper
Bereidingswijze
- Snijd met een kartelmes aan de bovenkant een royale punt uit de Italiaanse bol.
- Beleg het binnenste van het broodje met hele bladeren ijsbergsla.
- Schep de aardappelsalade in het broodje en de uitgelekte tonijn er bovenop.
- Garneer met partjes tomaat, olijven en kappertjes.
- Als laatste peper over het broodje strooien.