Snijd de tomaat in dunne plakjes en de ui in zeer dunne ringen.
Snijd met een kartelmes de afgekoelde Italiaanse bollen door en beleg ze met een paar plukjes veldsla en 2 plakken tomaat.
Beleg de bollen royaal met 1½ eetlepel tonijnsalade.
Garneer met kappertjes, uienringen en olijven.
Leg het broodkapje er bovenop.