Tortilla met tonijn tomaat in blokjes, rode ui, kappertjes en olijven
Ingrediënten voor 4 perso(o)n(en)
4 Santa Maria wraps
1 blikje tonijn uitgelekt
4 eetlepels mayonaise
½ rode ui in zeer dunne ringen
1 eetlepel uitgelekte kappertjes
1 tomaat in blokjes
12 olijven in plakjes
veldsla
Bereidingswijze
- Snijd de tomaat in vieren, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in reepjes en daarna in blokjes. Houd ze apart.
- Snijd de rode ui in zeer dunne ringen. Snijd de olijven in ringen en houd de uiringen en olijvenplakjes apart.
- Besmeer de wrap met mayonaise.
- Beleg de wrap met stukjes tonijn, uiringen, tomaatblokjes, olijvenplakjes, kappertjes en blaadjes veldsla.
- Rol de wrap stevig op.
- Snijd met een kartelmes de wrap diagonaal door.