Ingrediënten voor 4 perso(o)n(en)
-
4 zachte witte puntjes
-
1 Poiesz slagers rookworst
-
40 gram zuurkool
-
2 eetlepels mosterd
-
12 mini augurken
-
3 eetlepels gedroogde uitjes
-
2 takjes verse peterselie
Bereidingswijze
- Snij met een kartelmes de witte puntbroodjes in de lengte aan de bovenkant in.
- Besmeer de binnenkant royaal met mosterd
- Laat de zuurkool goed uitlekken. Verdeel de zuurkool over het broodje.
- Snij de rookworst in plakjes.
- Beleg 1 broodje met 6-8 plakjes rookworst.
- Halveer de augurkjes in de lengte. Leg per broodjes 6 halve augurkjes op de plakjes rookworst.
- Hak de peterselie fijn.
- Strooi de gedroogde uitjes en peterselie er overheen.