Ingrediënten voor 4 perso(o)n(en)

  • Limoensorbetijs
  • Prosecco
  • Boomsma limoenlikeur
  • Limoen
  • Verse munt

Bereidingswijze

  • Doe 0,5 liter limoen sorbetijs in een kom.
  • Klop met een mixer (of in een blender) beetje bij beetje 250 ml prosecco en 50 ml Boomsma limoenlikeur erdoor.
  • Schenk de Scroppino in feestelijke flûte glazen
  • Garneer ieder glas met een schijfje limoen en een muntblaadje.