Bereidingstijd: 15 minuten bereiden en 1 uur koelen
Benodigdheden: zeef
Werkwijze:
Meng alle ingredi.nten voor de vruchtenstroop in een steelpan op laag vuur. Blijf roeren totdat de suiker is opgelost. Laat het in 5 minuten indikken tot een lichte stroop.
Laat de stroop minimaal een uur afkoelen. Roer af en toe.
Snijd ondertussen het fruit in kleine stukjes. Laat de frambozen heel.
Zeef de stroop en zet deze in de koelkast.
Als de gasten er zijn, schenk dan een scheut vruchtensiroop in elk glas.
Verdeel het fruit over de glazen, schenk de Cava erbij en roer het door.
Garneer de sangria met verse munt en een schijfje limoen.