Ingrediënten voor 4 perso(o)n(en)

1 Elstar appel

50 gram gewelde rozijnen

1 ei

2 eetlepels kristalsuiker
2 theelepels kaneelpoeder

Olijfolie

Bereidingswijze

Werkwijze

  1. Schil de appel en snij in kleine plakjes.
  2. Klop het ei los in een kom.
  3. Meng de suiker en het kaneelpoeder.
  4. Verwarm een klein beetje olijfolie in het gourmetpannetje. Door een kwastje te gebruiken kun je dit goed doseren.
  5. Leg de appelschijfjes in het gourmetpannetje samen met de gewelde rozijntjes.
  6. Schep het losgeklopt ei erbij.
  7. Bak beide zijden en serveer met kaneelsuiker