Keten duurzaam varkensvlees

Keten Duurzaam Varkensvlees is een samenwerkingsverband van Nederlandse varkensboeren, slachterijen, slagers en supermarkten. Het vlees herken je aan de sticker ‘Duurzaam Varkensvlees’.

Ze werken aan de hele keten. Daarin hebben ze oog voor 3 onderdelen: de gezondheid van de dieren, toekomstperspectief voor de boer en een lekker stukje varkensvlees

100% Nederlands

Ze zijn een 100% Nederlandse keten. Inmiddels doen  250 familiebedrijven mee, verspreid over het land. Ieder jaar worden alle  boerderijen bezocht en gecontroleerd op criteria. Zo zijn er criteria opgesteld voor het gebruik van antibiotica en besteden ze aandacht aan de zorg voor moeder en big. De varkenshouders krijgen hierbij ook ondersteuning van de farm coaches. De keten heeft drie dierenartsen in dienst die de boeren helpen.

De boerderijen gaan slim om met energie. Ten opzichte van de traditionele varkenshouderij wordt er minder energie gebruikt, minder broeikasgassen uitgestoten en minder meststoffen geproduceerd (onderzoek uit 2022 van Blonk Consultants.)

De stichting KDV stelt niet alleen eisen aan de varkenshouders. Ze helpen hen ook om aan de strenge criteria voor dierwelzijn en milieu te voldoen. Dit doen ze door actief de ontwikkelingen op de boerderij te stimuleren en te faciliteren.

Controle

De controles op de criteria van Keten Duurzaam Varkensvlees worden uitgevoerd door twee bedrijven. De Hoeve Certificering die de controles uitvoert, en Vinçotte Nederland BV die de keten onafhankelijk certificeert.

Naast deze controle worden alle varkenshouders jaarlijks gecontroleerd door Producer of Verin in het kader van IKB. Hierbij wordt het IKB certificaat gecontroleerd, maar ook de Global G.A.P. ADD-ON module voor het Varken van Morgen en de certificering voor 1 ster Beter Leven Keurmerk.

Meer informatie vind je op: Waarom KDV - KDV