De heerlijk smakende Noordertrots tomaat van Poiesz! Deze Daltary cherrytomaat heeft een knapperige bite en kent een heerlijke balans tussen zoet en zuur. Hij wordt in Wier, Friesland, op maatschappelijk verantwoorde wijze geteeld. Waar ze mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt weer een arbeidsritme en structuur geven.

Tomaat en gezondheid

Tomaten bevatten veel vitamine C. Daarnaast ook de vitamines B (1, 2, 3, 5, 6, 8 en 11) en vitamine E en K. Verder de mineralen kalium, fosfor, magnesium en calcium. En in mindere mate ook mangaan, zink, koper, ijzer en natrium. De rode kleurstof in tomaat, lycopeen, werkt als antioxidant en voorkomt de vorming van vrije radicalen in het lichaam. Goede stoffen in tomaat bevorderen een gezond hart- en vaatstelsel en een gezonde bloeddruk. Omdat een tomaat weinig calorieën bevat maakt hij niet dik.

Terug naar de Noordertrots pagina