Vegetarische producten

Steeds meer Nederlanders kiezen ervoor om vaker een vegetarische maaltijd op tafel te zetten. Dit komt omdat het aantal vegetariërs in Nederland in de afgelopen jaren sterk is gestegen. Ook voor Nederlanders waar voorheen vlees een vast onderdeel was bij elke avondmaaltijd, wordt steeds vaker gekozen om één of twee keer per week vegetarisch te koken.

 

Één van de redenen wat deze stijging verklaart is de toename van de hoeveelheid en ook de kwaliteit van vegetarische producten. Hieronder leggen we er meer over uit en geven we inspiratie.

Vegetarische producten en alternatieven als vleesvervanger

Al jaren zien we een opmars in het aantal beschikbare vegetarische producten. Vooral de vleesvervangers winnen aan populariteit. Waar dit in het verleden vaak ging om burgers op sojabasis, kan men kiezen uit talloze vegetarische alternatieven voor vlees. Denk bijvoorbeeld aan:

 

  • Vegetarische cordon-bleu
  • Gehakt op plantaardige basis
  • Luxe bietenburgers
  • Vegetarische schnitzels
  • Vegetarische wokreepjes
  • Burgers met vegetarische vulling (bijvoorbeeld tomaat en mozzarella)
  • Vegetarische braadworsten
  • Burgers op basis van noten of linzen
  • Vegetarische borrelworstjes
  • Vleeswaren zoals snijworst op vegetarische basis
  • Falafel (kruidige balletjes op basis van kikkererwten)

 

Producten voor vegetarische of veganistische maaltijden

Naast de groeiende diversiteit van vegetarische producten vleesvervangers, worden complete vegetarische maaltijden ook steeds populairder. Van poké bowls tot maaltijdsalades en soepen: vegetarische producten bieden talloze mogelijkheden en variaties om een gezonde en diervriendelijke maaltijd op tafel te kunnen zetten. Producten die hier onmisbaar voor zijn:

 

  • Bouillon op groentebasis
  • Bonen
  • Peulvruchten zoals linzen en kidneybonen
  • Granen zoals quinoa en bulgur
  • Tofu, wat een product is van gefermenteerde sojabonen
  • Noten zoals hazelnoten en walnoten
  • Gedroogd fruit zoals abrikozen en rozijnen
  • Verse smaakvolle groenten zoals witlof en broccoli

 

Ook veganistische producten maaltijden winnen aan populariteit bij de consument. Vegetarische producten zijn producten zonder vlees, gevogelte, vis en zeevruchten, insecten, gelatine en dierlijke bouillon/vet. Veganistische producten gaan nog een stap verder, en bevatten geen eierproducten, zuivel of honing.

 

Vegetarische producten bij Poiesz Supermarkten

Poiesz Supermarkten vindt het belangrijk om continu de beste en lekkerste vegetarische producten in het assortiment te hebben. Onze specialisten zijn altijd op zoek naar de beste en meest nieuwe producten. Deze kunt u vinden bij de Poiesz Supermarkt bij u in de buurt. Bent u juist op zoek naar meer inspiratie voor een heerlijke vegetarische maaltijd? Kijk dan eens bij recepten. Liever online boodschappen laten bezorgen met verse vegetarische producten? Dan kunt u altijd bij onze webshop terecht.